朝日啤酒北京工廠
清洗劑應(yīng)用案例
啤酒廠分釀造與包裝兩大生產(chǎn)部門,阿美英神奇魔法”飲料事業(yè)部高性價(jià)比的CIP和COP清洗消毒產(chǎn)品可極大提升釀造設(shè)備的衛(wèi)生水平,用于包裝線的高質(zhì)量洗瓶劑、輸送鏈潤(rùn)滑劑和巴氏滅菌水處理劑。
一、客戶使用產(chǎn)品明細(xì):
1、阿美英油速溶M4000食品廠清潔劑
2、阿美英季菌凈MIT X 20 改良季銨鹽要有效成分的消毒劑
3、阿美英速洗凈MIT 20 異丙醇、季銨鹽等復(fù)配的具有殺菌功能的清潔劑
4、阿美英潔靈J66:強(qiáng)力堿性清洗劑
5、阿美英爽潔靈S 88:低泡酸性除垢清洗劑其他產(chǎn)品
6、阿美英潤(rùn)潔APERX 20:集潤(rùn)滑與抑菌性能于一體的抑菌潤(rùn)滑劑
7、阿美英潤(rùn)暢AMAZIN GDRY CHAIN:集潤(rùn)滑與抑菌性能于一體的干性潤(rùn)滑劑
二、產(chǎn)品應(yīng)用位置:
酒機(jī)區(qū)域產(chǎn)品應(yīng)用:
① 膜的CIP清洗/酒機(jī)CIP清洗
② 酒機(jī)死角部位的手動(dòng)泡沫及單排進(jìn)出口鏈條拆卸后人工板刷刷洗
③ 酒機(jī)自動(dòng)泡沫清洗
④ 管路及設(shè)備表面擦拭清洗
⑤ 地面手動(dòng)泡沫后用拖把拖擦清洗消毒
洗瓶機(jī)出口至酒機(jī)進(jìn)口區(qū)域
① 鏈道自動(dòng)泡沫清洗:
② 防塵罩、護(hù)瓶欄手動(dòng)泡沫清洗
③ 洗瓶機(jī)出口端鋼罩內(nèi)側(cè)手動(dòng)泡沫清洗
④ 地面手動(dòng)泡沫后用拖把拖擦清洗消毒
空間、環(huán)境消毒:
空間微生物的好壞與地面的清潔程度與干燥程度具有正相關(guān)性 ,因此純生生產(chǎn)過(guò)程中時(shí)刻保持周邊地面的潔凈和干燥。
清洗劑重點(diǎn)說(shuō)明:
每次清洗時(shí),必須先把清洗區(qū)域中的碎玻璃、瓶蓋及大塊贓物去除干凈酒機(jī)、鏈條清洗時(shí),需使設(shè)備緩慢運(yùn)轉(zhuǎn),保證泡沫全部覆蓋表面每周一次堿、
酸泡沫清洗時(shí),堿泡沫后,先抽清水把管路中的堿沖凈,再換用同一根吸料管抽酸走堿泡沫程序,同理,酸泡沫之后進(jìn)行同樣的步驟走堿泡沫。
消毒液重點(diǎn)說(shuō)明:
① 配置腳踏池消毒液(1-2% )
② 地溝灌注消毒劑(1-2% 阿美英季菌凈)
③ 空間噴霧殺菌(1% 孚萊阿美英季菌凈,每30立方米1L溶液)
④ 消毒方案選擇表
清洗部位 |
化學(xué)品使用方法 |
頻次 |
手部個(gè)人衛(wèi)生 |
75%酒精消毒 |
純生啤酒生產(chǎn)前 |
靴子 |
腳踏池配制1-2%季銨鹽,員工進(jìn)車間前對(duì)靴子進(jìn)行消毒 |
純生啤酒生產(chǎn)時(shí) |
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進(jìn)入車間前 |
空間環(huán)境 |
1% 季銨鹽溶液噴霧消毒 |
純生啤酒生產(chǎn)過(guò)程中 |
地面 |
潔凈拖把浸取1-2% 季銨鹽 |
純生啤酒生產(chǎn)前 |
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進(jìn)行拖擦消毒 |
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地溝 |
1-2%季銨鹽灌注 |
純生啤酒生產(chǎn)前 |
抹布、板刷等 |
1-2% 季銨鹽殺菌 |
使用過(guò)程中 |
管路、設(shè)備 |
用經(jīng)過(guò)1-2%季銨鹽消毒的濕抹布對(duì)管路表面進(jìn)行清理 |
純生啤酒生產(chǎn)前 |
三、客戶現(xiàn)場(chǎng)反應(yīng):
1、之前使用清洗消毒產(chǎn)品品類較多,使用繁瑣,清洗效果不理想,經(jīng)常出現(xiàn)清洗不徹底或事產(chǎn)品污染的問(wèn)題,影響生產(chǎn)效率
2、安柯阿美英系列產(chǎn)品可以有效簡(jiǎn)化化學(xué)品的存儲(chǔ)和使用,降低清洗劑消毒劑的用量,降低了生產(chǎn)工人的工作強(qiáng)度,為我們提供了安全有效的化學(xué)品。
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